久々に昼はラーメン、暑かったけど
午前中は滋賀におりました。
暑かったですね。
ちょうど昼過ぎは京都駅だったので、久しぶりに昼食はラーメン! !
駅ビルの京都ラーメン小路が近いので(本当は足を伸ばして第一旭タカバシ本店も考えたけど暑いし駅から少し歩くのがめんどくさい)行って来ました。
最近大阪駅の「おちゃらんや」に行っていないので、
久しぶりに「上方ざんまいや」の天塩ラーメンです。
トンコツベースの白濁スープでシシリー島の岩塩を使ったラーメン。
スープに浮かんでいる黒っぽいのは「たまゆ」(野菜とかニンニクから抽出した油)です。
チャーシューはホロホロと柔らかめのが2枚。モヤシとネギが載っています。
麺はツルツルシコシコの卵麺。
まぁまぁ旨かった。。(^o^)
写真は少し食べてから、写すのを忘れてて慌てて撮ったものです(笑)
関連記事